Lo prometido es deuda. Meses atrás os presentaba un libro Come lo que te pida el cuerpo y os decía que un solo post se quedaba corto para comentar el contenido tan rico que he encontrado en él. Por eso hoy lo retomo. Cada uno tenemos un peso determinado

Hoy os traigo un libro muy recomendable para aquellos interesados en renovar su manera de comer. Susie Orbach busca con este libro liberarnos de comer preocupaciones el resto de nuestra vida. 

Estamos en tiempo de celebraciones: cenas de Navidad, comidas de amigos, Nochebuena, Nochevieja... y todo lo celebramos comiendo. Comer nos une, nos acerca, nos da una excusa para encontrarnos.

Todos creemos comer sano. Lo asociamos con tomar frutas y verduras, carne, pescado y huevos. Pero comer sano es mucho más que ingerir alimentos sanos y hacerlo de manera proporcionada y variada.